金珠海味豆腐的做法 金珠海味豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金珠海味豆腐的做法步骤

• 1、内酯豆腐，放置到没有多余的水。

• 2、切块，用挖球器小心挖个咸蛋黄大小的孔。

• 3、咸蛋黄用水清洗掉白膜，然后切成两半，依次放入豆腐的孔里面摆好。

• 4、鸡蛋放少许盐搅匀，加入一比二的水，过筛。

• 5、吸干盘子里的水，倒入盘子里，用保鲜膜包好，用牙签扎几个孔。大火烧开，放入锅内蒸八分钟。

• 6、准备好以下食材：海参切片，虾切小块，秋葵切片，海胆不用处理。

• 7、八分钟后拿出，加准备好的食材。继续盖保鲜膜蒸五分钟。

• 8、非常的美味！喜欢的可以试试！