泡椒炒小笋的做法 泡椒炒小笋怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡椒炒小笋的做法步骤

• 1、小笋洗净，控水，拍开。

• 2、氽水。

• 3、过凉，控水。

• 4、将食材改刀。

• 5、热锅用食用油煸香蒜瓣、小米椒。

• 6、放入泡椒。

• 7、放入小笋段，大火翻炒。

• 8、放入盐，翻炒匀。

• 9、用生抽调味，翻炒匀即可。

• 10、成品。