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小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做

小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做

食材明细

主料
  • 猪肝 (100g)
辅料
  • 芹菜 (2棵)
  • 胡萝卜 (小半个)
  • 洋葱 (半个)
配料
  • 泡椒 (4个)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

小炒猪肝儿的做法步骤

  • 小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做 第2张

    1、热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香

  • 小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做 第3张

    2、倒入猪肝翻炒

  • 小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做 第4张

    3、倒入胡萝卜丝,翻炒片刻

  • 小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做 第5张

    4、倒入芹菜段翻炒

  • 小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做 第6张

    5、倒入芹菜叶翻炒

  • 小炒猪肝儿的做法 小炒猪肝儿怎么做 第7张

    6、加入适量酱油,盐,鸡精,调味,出锅。

小窍门

猪肝有腥味,一定要滴入少许白酒,酱油将猪肝腌制一会。