红烧牛肉萝卜的做法 红烧牛肉萝卜怎么做

“整个过程都不放糖，一样美味”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧牛肉萝卜的做法步骤

• 1、牛肉切小块，冷水下锅，焯一下，锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水，备用

• 2、白萝卜切块，葱花，蒜末，洋葱丁，小辣椒切好备用

• 3、热锅冷油，放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒

• 4、放入白萝卜和酱油翻炒均匀

• 5、放入清水和山楂，香叶，大火烧开后转为中小火炖30-40分钟，看牛肉熟烂程度

• 6、收汁，出锅，保留了原味