关于鼓香蒸鸡翅的做法的餐饮精选

“一盘香味十足的鼓香酱汁蒸鸡翅，先腌再蒸，鸡翅软烂，蒜瓣粉糯，鼓香浓郁，而且制作简单，厨房新手也能轻松掌握。”食材明细主料鸡翅中（500克）辅料水发香菇（5朵）蒜瓣（1整个）豆豉（适量）生姜（少许）葱白（少许）干红椒（3个）配料大喜大烤肉酱（约80克...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料土豆（半个）淀粉（适量）香菜（适量）调料玉米油（适量）蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（半勺）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净中间切开，蒜末切好。2、玉米油烧热泼在蒜...

“鸡翅的做法可谓多种多样，比如煎鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅，而今天分享的这道香滑蒸鸡翅，依然以鸡翅为主料，蒸熟后的鸡翅色泽鲜亮，滑嫩多汁，口感带点微辣，会让你吃完一块还想再吃一块......这道菜做法简单但却很美味...

“香嫩可口，鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人！开胃下饭的菜菜。”食材明细主料小母鸡（1只）辅料香菇（20克）配料新鲜葱头（5只）姜丝（15克）蒜瓣（1片）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鼓油鸡的做法步骤1、将香...

“好久没上图了。。。”食材明细主料解冻鸡爪（适量）辅料榨菜（适量）豆鼓（适量）新鲜辣椒（适量）生姜（适量）葱花（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“这个菜十分简单，做出来也很好吃，很适合夏天，不用守在厨房。翅根也可以换成鸡腿等其他食材。”食材明细主料鸡翅跟（5个）辅料花椒（适量）十三香（适量）姜（几片）盐（1勺）蚝油（1勺）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鸡翅根的做...

食材明细主料鸡中翅（6只）辅料姜（3片）葱（2棵）香辣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（几滴）盐（1克）鸡精（1克）生粉（3克）胡椒粉（2克）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅6只清洗干净，再将每只鸡翅斩成四块。2、姜切丝、葱白切...

“夏季做蒸菜是很好的选择，切好材料，放好调料，放入烧开水的蒸锅中就可以去客厅吹吹凉风等着开饭了。这次做了粉蒸鸡翅，自己打的米粉，没有任何添加剂，蒸菜中少了油脂的摄入，保留了食物的营养，也是适合一年四季的烹饪方法。”食...

食材明细主料鸡翅（8个）葱（1颗）姜（1块）辅料盐（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）原味（口味）未知（难度）蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切好，用生粉姜片料酒还有酱油生抽白糖腌制一下2、装盘上锅蒸3、大中火蒸十五分钟后撒...

食材明细主料鸡翅（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）辅料豉油鸡汁（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鼓油鸡翅的做法步骤1、接着在锅中倒入适量水烧开，开火；2、待水煮开后，将鸡翅在开水中过一下...

食材明细主料鱼腩（适量）辅料豆鼓（少许）蒜末（少许）姜末（少许）葱花（少许）调料油（适量）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓汁蒸鱼腩的做法步骤1、准备:脆肉罗非鱼腩。2、豆鼓，姜，蒜。3、豆鼓用少许开...

“金鼓鱼，又称为金钱鱼，鱼身有金钱样图纹，外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风，清热凉血，清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热，久痢便血等。金鼓鱼可蒸，煮汤。金鼓鱼煲甘草，鱼鲜嫩，汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效，犹其适用于孕妇...

“美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康！经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有！”食材明细主料鸡翅根（6个）辅料金针菇（1小把）葱（1小蝶）小葱（1根）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸鸡翅的...

“本来要做豆豉蒸鸡翅，家里没有豆豉酱了，顺手换成郫县豆瓣酱。”食材明细主料翅中（10个）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（2匙）蚝油（1匙）料酒（1匙）葱（适量）盐（适量）姜（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣蒸鸡翅的做法步骤1、翅中洗净备用...

“这道菜是在美食的主页上学的，天气热没胃口，这款剁椒蒸鸡翅，麻辣鲜香，开胃下饭。”食材明细主料翅根（8个）辅料剁椒（适量）生姜（2片）大蒜子（2瓣）香葱（2根）配料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时...

食材明细主料鸡中翅（适量）香菇（50克）豌豆（几粒）胡萝卜（半个）辅料香油（2克）盐（2克）生抽（2克）料酒（2克）玉米淀粉（3克）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净，用刀在表面划开，用玉米淀粉，生抽，盐，胡...

食材明细主料鸡全翅（4个）泡发香菇（8朵）大蒜（5粒）姜（1小块）海天黄豆酱（1匙）蚝油（1匙）料酒（1匙）淀粉（2匙）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蒸鸡翅的做法步骤1、将4个鸡全翅洗净，剁成小块。2、准备好8个泡发过的...

“鲜香肉质嫩滑，酱汁非常浓香，用来拌饭两碗都不够吃，蒸的更健康。”食材明细主料鸡翅（5个）香菇（适量）辅料香油（少许）黄豆酱（1勺）糖（少许）生粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇黄豆酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，切成块状，...

“鸡翅香嫩嫩的让人不少着迷，冬天虽然说要进补，但是吃也要讲究科学和营养搭配。油炸的食物固然好吃，但是热量高且不易消化，所以不可多吃。就比如今天的鸡翅，我用了蒸的方法，听起来是不是很特别？但是吃起来却有滋有味的，一点儿...

食材明细主料鸡翅（5只）豆豉（适量）姜丝（适量）酱油（适量）辅料盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切小块备用2、炒锅烧热放油少许油，放入姜丝和豆鼓炒香（小火）用锅铲把豆鼓压碎3、鸡肉用炒香的豆鼓...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）剁椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸鸡翅啦的做法步骤1、除了炒鸡翅，我觉得蒸鸡翅和焖鸡翅很重点在于腌制。时间越长越入味。鸡翅洗干净，用酱油腌制，加少许糖，腌...

食材明细主料排骨（1根）芋头（1个）辅料姜（5g）蒜米（5g）豆鼓（5g）辣椒（适量（不喜欢辣可以忽略））咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香芋豆鼓蒸排骨的做法步骤1、备好图中材料2、芋头切滚刀块3、姜，蒜，辣椒，豆鼓分别剁碎（不吃辣可以不放辣椒）4、...

食材明细主料排骨（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）香荣（适量）配料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）豆豉（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓汁蒸排骨的做法步骤1、准备食材2、将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料...

食材明细主料鸡中翼（适量）辅料剁椒酱（适量）豆豉（适量）香油（适量）料酒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翼洗净，两面用刀划开。2、沥干水分，加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。3、抓匀入味，腌制3...

“鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉，所谓无鸡不成宴，家里来个客人或逢年过节办酒席什么的，餐桌上没鸡是说不过去的。所以在...