红烧牛腩胡萝卜的做法 红烧牛腩胡萝卜怎么做 飘香香 热菜 1.93W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腩 (约600克)胡萝卜 (2根)辅料八角 (1个)桂皮 (1块)葱 (1段)姜 (4片)良姜 (1块)砂仁 (1个)草果 (1个)香叶 (3片)辣椒 (3个)生抽 (2勺)老抽 (1勺)盐 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块,反复水洗干净,这是2斤牛腩。2、切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。5、焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下,做这菜我用了大约600克牛腩。6、胡萝卜去皮,切滚刀块。7、准备好调料。8、锅里注油烧热,下葱姜及各种香料,煸炒出香味。9、加牛腩,翻炒两三分钟。10、加生抽、老抽,翻炒一会儿。11、加热水,水量没过牛腩,大火烧开后转小火慢炖。12、焖至牛肉熟透。13、下胡萝卜,同时加盐调味,大约炖15分钟,胡萝卜软烂。14、大火收汁即可。15、成品。 TAG标签:红烧牛腩胡萝卜怎么做好吃 红烧牛腩胡萝卜的家常做法 红烧 红烧牛腩胡萝卜 红烧牛腩胡萝卜怎么做 胡萝卜 牛腩 红烧牛腩胡萝卜的最正宗做法 红烧牛腩胡萝卜的做法步骤 红烧牛腩胡萝卜的做法 #