白萝卜烧牛肉的做法 白萝卜烧牛肉怎么做

“白萝卜软糯，牛肉鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

白萝卜烧牛肉的做法步骤

• 1、牛肉块放入水中，加入料酒去腥，煮开去掉血水。

• 2、捞出牛肉用请求冲洗点血沫。

• 3、油热以后，放入牛肉块煸炒。

• 4、加入豆瓣酱炒香。

• 5、放入姜片煸出姜味。

• 6、萝卜滚刀切成块。

• 7、锅中加入水和番茄块一起烧1小时。

• 8、一小时后加入蒜瓣和萝卜烧30分钟。

• 9、放入葱段提味。

• 10、加入盐调味即可出锅。