西兰花炒虾仁的做法 【山东】西兰花炒虾仁 西兰花炒虾仁怎么做

“家常菜---西兰花炒虾仁”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花炒虾仁的做法步骤

• 1、西兰花掰成小块，清洗干净控水。

• 2、入锅焯水。

• 3、胡萝卜去皮洗净切片，蒜切片。

• 4、虾仁滑油定形后取出。

• 5、另起锅炒香蒜片。

• 6、加入胡萝卜炒一炒。

• 7、加入西兰花翻炒。

• 8、加点味极鲜翻炒。

• 9、加入虾仁翻炒几下。

• 10、最后加点盐炒匀即可。

小窍门

西兰花掰不开可用剪刀剪开，西兰花先焯水后要控水。