西兰花虾仁粥的做法 西兰花虾仁粥怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

西兰花虾仁粥的做法步骤

• 1、大米与糯米比例为3:1。

• 2、水烧开后放入淘洗过的米煮粥。

• 3、喜欢自己用手剥虾仁。

• 4、去除虾线，在虾仁的后背上深划一下刀。

• 5、西蓝花洗净切小朵焯水备用。

• 6、米粥煮30分钟黏稠时放入姜末，虾仁煮2分钟。

• 7、再放入西蓝花，白胡椒粉，盐搅拌均匀即可关火。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

煮米粥时加一点食用油小火熬煮防溢锅，