红烧江鱼的做法 红烧江鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧江鱼的做法步骤

• 1、江鱼去鳞、内脏洗净切画刀。

• 2、准好好材料。

• 3、锅里放油烧热加入鱼煎至两面金黄。

• 4、加入准备好的葱蒜、花椒、大料、干辣椒段继续煎。

• 5、加入蚝油、酱油、老抽、白糖、料酒、盐、热水炖至汤汁收干。

• 6、撒香菜末装盘。