鸡翅花肉笋干炖芸豆的做法 鸡翅花肉笋干炖芸豆怎么做

“其实就是芸豆炖土豆的改版。
把鸡翅花肉烧笋干做为肉类来用，味道和营养比单纯的肉类炖菜更丰富了一些。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡翅花肉笋干炖芸豆的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净，芸豆摘洗干净。

• 2、改刀。

• 3、热锅冷油，油热放花椒八角爆香。

• 4、放芸豆土豆翻炒，放食盐。

• 5、炒至外表变色。

• 6、鸡翅花肉烧的笋干，留了一份。

• 7、放锅里。

• 8、放生抽翻炒2分钟。

• 9、放清水。

• 10、中大火把汤汁烧干，我喜欢烧干汤汁，喜欢保留汤汁的就别烧干。

• 11、成品。