孜然蒜蓉香辣小土豆的做法 孜然蒜蓉香辣小土豆怎么做

“土豆具有很高的营养价值，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，所以也是餐桌上常见的食材。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然蒜蓉香辣小土豆的做法步骤

• 1、小土豆洗净

• 2、蒸锅内加水入锅烧开后蒸20分钟，至土豆熟透

• 3、蒸熟的小土豆放凉后剥去土豆皮，备用

• 4、李锦记蒜蓉香辣酱

• 5、孜然、熟芝麻、辣椒粉各5克放入小盘中搅拌均匀

• 6、不粘锅内放少许色拉油，烧热后放入剥皮的小土豆，煎至两面金黄

• 7、加入两小汤匙酸辣酱

• 8、将拌匀的孜然、芝麻、辣椒粉倒入锅中，翻炒均匀

• 9、加少许鸡粉调味即可

小窍门

李锦记蒜蓉香辣酱中有盐分，所以不用在加食盐