酸菜煮鱼肠的做法 酸菜煮鱼肠怎么做

“第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~
不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜煮鱼肠的做法步骤

• 1、鱼肠清理干净。

• 2、酸菜切小条，用锅炒干水份（什么都不用放）。

• 3、因为太忙了，所以炒那部份没拍照~~先放姜、葱花把鱼肠炒一下，再放酒和糖、盐，调味，盖一下锅。
• 4、鱼肠熟了，就把酸菜倒进去，放点鸡精、酱油、壕油，酸菜入味了，最后才放辣椒再炒几下就OK啦。