煮酸辣鱼的做法 煮酸辣鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煮酸辣鱼的做法步骤

• 1、备酸辣椒，大蒜。煎好的鱼少许。

• 2、备好的酸辣椒切段，大蒜切段。

• 3、烧油放进酸辣椒炒香，。

• 4、再倒进煎好的鱼丁炒匀。

• 5、淋上酱油翻炒几下。

• 6、放清水煮二分钟，将酸辣味煮至鱼里，鱼更好吃。

• 7、收汁，放进大蒜炒匀。

• 8、出锅时放点味精即成。

• 9、装盘上桌。