![香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
低筋面粉 ：
150糖 ：
120 鸡蛋 ：
5个 牛奶 ：
35 辅料
花生油 ：
35 炼乳 ：
5盐 ：
0.2g 具体步骤
![香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料大集合
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2.全蛋液中加入所有白糖，加入几滴白醋（或柠檬汁），开动打蛋器。
![香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第4张]( "香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第4张")
3.打发好的样子。。。电动打蛋器打发有小纹路，提起打电器，蛋液滴落有痕迹，15秒不消失，就是成功的打发。。分次先后加入油，牛奶，上下翻拌均匀。。
![香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第5张]( "香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.搅拌好的蛋，倒人模具，轻轻震动模具，震出大气泡，放人预热好的烤箱，第二层，150度，60分钟
![香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第6张]( "香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.上色均匀，烤好的图。。
![香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第7张]( "香气浓郁的海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.脱模，开吃。。。。
烹饪技巧
全蛋打发，只要打到位，搅拌不消泡，就能成功
