酸菜煮小黄鱼 的做法 酸菜煮小黄鱼 怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜煮小黄鱼 的做法步骤

• 1、食材：酸菜、小黄鱼（已洗净）

• 2、将酸菜放在案板上切碎，待用。

• 3、取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 5、接着，合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒。

• 6、加适量的清水煮开煮上5——6分钟。

• 7、然后，加适量的竹盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味翻匀，即成。