好吃的半煎炸大虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我对这道半煎炸大虾其实是有不一样的情绪，我也知道就只说我身边的这些人而言，这道菜就很受他们的欢迎，在餐桌上我要是晚一步就没有了，还得抢，真是的小孩子一样，只能说这道菜本身真的是太诱人了，不过东西嘛就要是抢着吃才有味道呀，不是吗。

主料

虾 ：6只

辅料

油 ：1勺
盐 ：1
鸡蛋 ： 1个
料酒 ： 适量
面包糠 ： 5克
淀粉 ：适量

具体步骤

虾解冻后去头去壳留尾巴用刀划开背，去虾线虾肠，洗净。

虾肉拍松，不要拍碎。

放碗内加料酒和盐腌10分钟。

找一盘子放淀粉和面包糠，不要搀和，分开放最好，我是不想再沾盘子。鸡蛋磕入碗内打散。

虾放入淀粉打个滚， 放入鸡蛋液蘸匀。

再放入面包糠打个滚。

放在板上用刀背拍结实。

煎锅放油烧热，放入虾两面煎金黄。

摆盘 蘸番茄酱吃味道不错。