苦瓜烧鸭子的做法 苦瓜烧鸭子怎么做

“苦瓜是夏天的美味，苦瓜清热解毒。鸭子也是属于凉性搭配一起吃对炎热的夏天来说，吃了身体好处多，不容易中暑。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜烧鸭子的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、食材切好

• 3、鸭子里加豆粉料酒

• 4、锅中倒油炒姜蒜辣椒

• 5、加鸭子肉炒

• 6、加豆瓣酱酱油炒香

• 7、加水烧入味

• 8、加苦瓜烧入味。

• 9、汤汁收干即可。

• 10、装盘。

小窍门

鸭子切块加料酒去腥味。