小炒腊腰的做法 小炒腊腰怎么做

“家常味道，腊香浓郁。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒腊腰的做法步骤

• 1、腊腰，泡洗后煮熟，切破；

• 2、削去骚筋，切片。

• 3、红尖椒去蒂、切两半，小葱切段。

• 4、菜油烧热，中火下花椒、腰片翻炒；

• 5、倒入红尖椒、葱段；

• 6、放少许盐、鸡精，淋少许料酒大火翻炒均匀即可。