小腊肠酱油炒饭的做法 小腊肠酱油炒饭怎么做

“一碗浓烈颜色的酱油炒饭，是好媳妇儿的味道，厨房里做着炒饭，老公说:“好香啊！好期待！”😃”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小腊肠酱油炒饭的做法步骤

• 1、准备，葱花，鸡蛋液（盐、料酒拌匀），米饭（生抽老抽各一勺、料酒半勺、糖一点、油一点拌匀）；
• 2、锅热一点油，鸡蛋液煎嫩蛋饼盛出，压泥器压成鸡蛋碎；
• 3、锅里倒一点油，中火放葱花炒香，放腊肠炒一会，转小火放米饭，慢慢翻炒一会，转中火，放鸡蛋，放一点耗油，盛出装盘，撒葱花。

小窍门

小火中火转换不要偷懒哦！