豆腐酱烧平菇的做法 豆腐酱烧平菇怎么做

“昨天晚上吃烧烤，弄了好多东西，吃到最后撑得难受，以后可是要记住教训，不能吃太饱了！因为准备的东西多，所以吃剩了好多，今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里，弄出了这道菜，还别说，很入味，很好吃哦！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐酱烧平菇的做法步骤

• 1、平菇，猪肉洗净，豆腐切小片。

• 2、锅里热油，加入猪肉片煎（有点肥，煎点油出来）。

• 3、加入豆腐片煎。

• 4、煎至四面金黄为止。

• 5、把豆腐和猪肉靠边，加入平菇翻炒。

• 6、平菇翻炒至软，加入半勺盐和适量酱油，加水稍淹过食材，加盖烧。

• 7、烧至水较少时，加入葱花出锅即可。