姬菇烧豆腐的做法 姬菇烧豆腐怎么做

“方便易做,豆腐外焦里嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姬菇烧豆腐的做法步骤

• 1、双面都摸点点盐,豆腐不易碎,又好入味.

• 2、豆腐对角切成三角形,姬菇切短点即可,红椒切小块,葱切小段.

• 3、锅内放多点油,将豆腐顺锅边轻轻放入.

• 4、煎炸至金黄色,翻面继续煎炸.

• 5、装盘待用.

• 6、锅内留少许油,姬菇翻炒.

• 7、姬菇炒干水份.

• 8、.放豆腐,红椒,老抽,加点糖,加水烧至收汁,

• 9、放入葱段,淋入适量的水淀粉勾薄芡.