虾酱烧豆腐的做法 虾酱烧豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾酱烧豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块焯水沥干水分。

• 2、葱姜蒜切末，辣椒切碎，干椒备用。

• 3、虾酱备用。

• 4、锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末，辣椒，干椒煸香。

• 5、加虾酱煸出红油。

• 6、加入豆腐翻炒均匀。

• 7、加入清水煮2-3分钟。

• 8、勾入水淀粉，淋入辣椒油，撒葱花即可。