腊肉红椒炒西兰花的做法 腊肉红椒炒西兰花怎么做

“咸香入味，色泽鲜艳，看着蛮有食欲！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉红椒炒西兰花的做法步骤

• 1、备好食材：如图，西兰花洗净切成小块，红椒切成小段，腊肉切成小块备用。

• 2、热锅冷油，下腊肉翻炒至出油脂成金黄色。

• 3、放入红椒翻炒片刻。

• 4、放入西兰花翻炒均匀，加入适量盐及热水焖煮三分钟。

• 5、西兰花至熟加入适量蚝油翻炒均匀即可。

• 6、即将出锅装盘。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

腊肉用热水泡一会儿，再切成小块备用！