五花肉炒西兰花的做法 五花肉炒西兰花怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

五花肉炒西兰花的做法步骤

• 1、五花肉刮洗干净，切成薄片备用。

• 2、西兰花清洗干净，茎切成薄片。

• 3、西兰花改刀切成小朵。

• 4、香芹切成小段备用。

• 5、热锅入少许油，放入五花肉小火煸香，煸出多余油脂盛出。

• 6、放入茎先翻炒片刻，加入少许清水，盐焖一会。

• 7、放入西兰花翻炒均匀，加入少许清水焖两分钟。

• 8、放入香芹大火翻炒一分钟，调入少许鸡精调味。

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

颜色碧绿，看着蛮有食欲，搭配香芹味道更佳！