蒸白萝卜肉卷的做法 蒸白萝卜肉卷怎么做

“我一个人吃，只做了6个。为了多放肉馅，所以萝卜切的厚了点。切薄片蒸好了，容易碎掉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸白萝卜肉卷的做法步骤

• 1、白萝卜。

• 2、切片，放食盐腌制。

• 3、变软软的可以卷起来，放清水洗去盐分。

• 4、葱姜切末。

• 5、取肉糜。

• 6、切碎。

• 7、葱姜肉糜收碗里，放食盐。

• 8、放鸡精、食用油和生抽。

• 9、拌匀。

• 10、做成萝卜肉卷，放盘子里。

• 11、入蒸锅。

• 12、大火烧开，蒸10分钟。

• 13、取出来摆盘。

• 14、成品。

小窍门

不要蒸太久，肉馅熟透即可，蒸久了萝卜软烂就不成型啦。