面食

当前位置 /首页/美食/面食/列表

萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做

萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做

今天饺子个大些,因为没人帮着包。

食材明细

主料
  • 红萝卜 (半个)
  • 猪肉 (1块)
辅料
  • 面粉 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 凉水 (少许)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (少许)
  • 五香粉 (适量)
  • 葱姜末 (适量)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 热油 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜丝肉馅蒸饺的做法步骤

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第2张

    1、猪肉切碎,加上所有调料,油烧热浇上拌匀。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第3张

    2、红萝卜去皮擦成丝,加少许盐腌一会。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第4张

    3、攥去水分放入肉馅中。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第5张

    4、和匀。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第6张

    5、面粉一点点加开水用筷子搅拌,剩一少半面时加点凉水和匀,醒一会,擀面皮包馅。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第7张

    6、全部包好,放入加了水的蒸屉上,抹一层油再放饺子。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第8张

    7、水开蒸16分钟左右。

  • 萝卜丝肉馅蒸饺的做法 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做 第9张

    8、成品。