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白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做

白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做

食材明细

主料
  • 白萝卜 (一个)
  • 鸡里脊肉 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 姜葱 (适量)
调料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白萝卜鸡肉丸汤的做法步骤

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第2张

    1、鸡里脊肉刮去筋膜。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第3张

    2、剁碎成蓉。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第4张

    3、加入所有调料,搅拌上劲。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第5张

    4、挤成丸子。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第6张

    5、白萝卜去皮切成片。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第7张

    6、康宁锅预热,倒油,放入生姜和白萝卜,炒一分钟。加开水烧开。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第8张

    7、放入鸡肉丸,煮五分钟左右。

  • 白萝卜鸡肉丸汤的做法 白萝卜鸡肉丸汤怎么做 第9张

    8、加盐拌匀,加葱花。关火上桌。