杭椒炒有机花菜的做法 杭椒炒有机花菜怎么做

“灵感来自干锅花菜啦，每次去饭馆很多人都爱点有机花菜吃，今天一起来试试吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杭椒炒有机花菜的做法步骤

• 1、准备有机花菜半个，杭椒5、6个，洋葱一小块

• 2、菜花用厨房剪刀剪成小朵，浸泡洗净

• 3、洋葱切成细丝

• 4、杭椒切段

• 5、油热放花椒粉少许，再放入洋葱炒制变色

• 6、放入菜花，放少许盐，中火炒2、3分钟

• 7、放入杭椒段，继续翻炒，再加生抽少许，再加入少许水，盖上锅盖，大概5分钟，翻炒一下即可。

• 8、完成！

小窍门

如果想吃干锅口感的就不用加太多水了，可以多遍炒一下，那就是比较脆的口感，喜欢软一点口感的，还可以先把菜花炒水，那样放到锅里再炒一分钟就可以出锅，看个人口味哦。我喜欢这样的，不是太硬也不会太软^_^