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陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做

陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (500g)
  • 莲藕 (2 个)
  • 陈皮 (适量)
  • 荷叶 (一张)
辅料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡粉 (少许)
  • (少许)
  • (适量)
  • 葱花 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

陈皮莲藕丸子的做法步骤

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第2张

    1、所需的材料。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第3张

    2、陈皮。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第4张

    3、肉馅。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第5张

    4、荷叶和陈皮放温水里泡上15分钟。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第6张

    5、莲藕去皮切小块和陈皮一起放进搅拌器。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第7张

    6、把打好莲藕陈皮泥加入肉馅中。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第8张

    7、把所有调味料加入。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第9张

    8、用手搅拌均匀起筋即可。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第10张

    9、把荷叶剪开铺在蒸笼上。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第11张

    10、把肉馅挤成一个个丸子。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第12张

    11、大火水烧开后把蒸笼放上锅中蒸20分钟。

  • 陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做 第13张

    12、撒上葱花就可以出锅了。