剁椒丝瓜蒸虾的做法 剁椒丝瓜蒸虾怎么做

“剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤

• 1、熟海虾去壳。

• 2、丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。

• 3、挖出丝瓜的瓤。

• 4、将虾肉放入。

• 5、剁椒与香菜末调匀。

• 6、将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。

• 7、上锅大火蒸十分钟左右即可。

小窍门

丝瓜在淡盐水泡可防变色。