剁椒粉丝蒸虾怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

大虾 ：3两
粉丝 ：1个
辣椒 ：1个
大蒜 ：3瓣

辅料

生抽 ：2勺
醋 ：1勺
水 ：2勺

具体步骤

1. 把粉丝放在冷水里泡半个小时左右，装在盘子底

2. 把虾洗净去线放在粉丝上面

3. 辣椒和大蒜剁碎

4. 大火油烧到8分热，下辣椒大蒜炒香，放入生抽醋和水烧开

5. 把4浇到虾上，然后上蒸锅沸水蒸8分钟左右

烹饪技巧

粉丝不要泡久了，泡久了一蒸就沾在一起了