牛肉炒菜心的做法 牛肉炒菜心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉炒菜心的做法步骤

• 1、准备:菜心泡洗干净。

• 2、捞出来沥水备用。

• 3、牛腱子肉切薄片加姜丝，腌料抓匀腌制15分钟。

• 4、热锅放油，下蒜末爆香。

• 5、放入菜心大火快速翻炒。

• 6、约两分钟断生。

• 7、调点盐炒匀。

• 8、盛上盘中。

• 9、然后从新起锅，放油，下牛肉片。

• 10、大火快速翻炒约两分钟，牛肉完全变色就熟透了。

• 11、将牛肉片盛起铺在菜心表面就可以了。

• 12、成品图。

• 13、成品图。