菜心炒牛肉的做法 菜心炒牛肉怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菜心炒牛肉的做法步骤
1、牛肉洗净切薄片。
2、加入玉米淀粉。
3、适量蚝油,老抽抓匀。
4、花生油抓匀锁住水份。
5、菜心摘洗干净备用。
6、锅中热油放入牛肉。
7、翻炒至六七成熟盛出。
8、锅中底油放入菜心。
9、大火翻炒后少许盐调味。
10、加入适量清水,把菜心焖焖断生。
11、牛肉回锅。
12、大火快速翻炒均匀收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、牛肉洗净切薄片。
2、加入玉米淀粉。
3、适量蚝油,老抽抓匀。
4、花生油抓匀锁住水份。
5、菜心摘洗干净备用。
6、锅中热油放入牛肉。
7、翻炒至六七成熟盛出。
8、锅中底油放入菜心。
9、大火翻炒后少许盐调味。
10、加入适量清水,把菜心焖焖断生。
11、牛肉回锅。
12、大火快速翻炒均匀收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。