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笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做

笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做

很幸运得到了金龙鱼的试用,金龙鱼不仅有油,还有大米,大米的品质很好,今天用的是金龙鱼的优质东北大米,这个米香糯可口,味道醇香,做饭很好吃。金龙鱼出品的东北米,颗粒整齐,米粒晶莹剔透,一看就知道是新稻碾出来的米,做饭好香的。刚好搭配现在应季的豌豆和春笋,做上一锅新鲜味十足的米饭。

食材明细

主料
  • 金龙鱼优质东北大米 (400g)
  • 火腿 (150g)
  • 腊肉 (150g)
  • 豌豆粒 (500g)
  • 春笋 (200g)
辅料
  • (1g)
  • 特级酱油 (5g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋丁豌豆饭的做法步骤

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第2张

    1、火腿和腊肉放入清水中煮几分钟,这样即去油又好切,还干净

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第3张

    2、煮好的火腿和腊肉都切丁

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第4张

    3、新鲜的笋切片

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第5张

    4、火腿腊肉丁放入锅中炒一下,让其再度出一点油

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第6张

    5、加笋

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第7张

    6、加一点点生抽

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第8张

    7、肉是咸的,如果感觉咸味不足可以再加一点点盐

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第9张

    8、试用的金龙鱼优质东北大米

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第10张

    9、取需要的量

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第11张

    10、稍微淘洗一下放入电饭锅中

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第12张

    11、最上面放入烧好的肉笋,加水感觉没过米饭约1厘米左右

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第13张

    12、豌豆剥出籽洗一下

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第14张

    13、把豌豆放最上面,盖上电饭煲,用米饭功能焖熟

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第15张

    14、焖好的米饭

  • 笋丁豌豆饭的做法 笋丁豌豆饭怎么做 第16张

    15、翻拌均匀即可享用