肉丝香干炒牛心菜的做法 肉丝香干炒牛心菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

肉丝香干炒牛心菜的做法步骤

• 1、食材：肉丝、香干（已切）、牛心菜。

• 2、将牛心菜放在案板上切成丝。

• 3、随后，将切好的牛心菜清洗清洗捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒至变色。

• 6、接着，合入清洗好的牛心菜和香干，加适量的清水。

• 7、翻炒翻炒至牛心菜断生。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。