胡萝卜白菜炒牛肉的做法 胡萝卜白菜炒牛肉怎么做

“简单家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜白菜炒牛肉的做法步骤

• 1、准备:白菜，胡萝卜。

• 2、牛肉。

• 3、牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。

• 4、胡萝卜改刀切丝。

• 5、白菜也切丝。

• 6、备点姜丝，蒜末。

• 7、平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不用完全熟透，口感才会嫩，牛肉先放一边备用。

• 8、另起锅放油下蒜末爆香。

• 9、放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。

• 10、再放入白菜继续大火翻炒。

• 11、至白菜炒软了调点盐炒均匀。

• 12、最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。

• 13、一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。

• 14、成品图。

• 15、成品图。