香辣土豆丝的做法 香辣土豆丝怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣土豆丝的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：土豆适量去皮，拔丝，用清水冲洗土豆淀粉。

• 3、冷水下锅焯烫土豆丝和胡萝卜丝，变微黄捞出。

• 4、过凉水冲洗，控干水分备用。

• 5、适量大蒜切小块，辣椒切丝备用。

• 6、锅里适量油，姜蒜爆锅，放入适量十三香，放入食材翻炒。

• 7、加入适量酱油，盐，翻炒，炒好，加入适量鸡精调味，出锅。

• 8、成品图。

• 9、成品图。