关于上汤茭白的做法的餐饮精选

食材明细主料茭白（适量）皮蛋（适量）咸鸭蛋（适量）香肠（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤茭白的做法步骤1、茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。2、木耳提前泡发。3、把茭白干煸，不...

“传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。正是这段传说，让老百姓关注起这种蔬菜，医学研究后发现，茭白含有碳水化合物、...

“茭白是水生的，和莲藕有相似的功效秋天多吃有助于去秋燥”食材明细主料茭白（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油茭白的做法步骤1、准备原料2、茭白和胡萝卜切丝3...

“"whiteflower茭白"---它本身不是一朵花,而是将一根茭白用刀工雕出来凹造型的白花,它是江苏的名菜,苏菜的代表之一.做此菜一定要有糟卤,此菜如果缺少这个调味汁会失去应有的风味!”食材明细主料茭白（2根）辅料糟卤（少...

“茭白丝烧面条味道纯纯的，清口，不知不觉就吃撑着了。”食材明细主料茭白（适量）精肉（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白面的做法步骤1、准备好材料。2...

任何的蔬菜和水果都是有自己季节性的，就算现在的种植技术发展的再怎么好，但依然少不了顺应季节而改变。尤其是对于一些季节性比较明显的蔬菜来说，想要吃到最新鲜的最好吃的，那么就一定要在应季的第一时间购买，今天我们就来...

食材明细主料茭白（两根）蒜末（适量）辅料生抽（适量）香醋（少许）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼茭白的做法步骤1、材料：茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条，待用。5、在蒜末中，...

“一到秋季汤汤水水吃起来！今来一款：茭白排骨汤，茭白的鲜美搭配排骨的浓郁，棒极了！家常做法，供大家参考！”食材明细主料排骨（一斤半）红萝卜（三根）茭白（一根）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）水（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“儿子想吃片儿汤，我今天给他做了，因为中风了，虽然有些恢复了，但揉面擀面还不灵，只能用饺子皮了。。。”食材明细主料饺子皮（125克）茭白（1根）青菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白青菜片儿汤的做...

食材明细主料茭白（200克）咸菜（120克）面条（175克）辅料盐（适量）鸡精（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜茭白丝盖浇汤面的做法步骤1、材料：茭白、咸菜（已清洗）2、面条3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗一...

食材明细主料白花菜（300克）皮蛋（1个）辅料蒜米（5克）姜丝（5克）盐（适量）油（适量）枸杞（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤白花菜的做法步骤1、备好图中材料。皮蛋切好。（皮蛋我只放了一个）2、锅内下油，油热后放入蒜米姜丝，炒出香味...

“这时间，茭白大量上市，宰了只母鸡，用上半只，放上点木耳，一起煲汤，鲜甜口感，味道非常不错。”食材明细主料茭白（3根）小母鸡（半只）干木耳（5g）辅料盐（6g）料酒（20g）姜（5g）水（1500g）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茭白木耳鸡汤的做法步骤1、...

寄生在茭白身上的一种菰黑粉菌的孢子。茭白的花茎受到菰黑粉菌侵入以后，不能正常地抽薹开花，而刺激细胞增生，使茎秆基部形成肥大的嫩茎，这就是茭白，生活在土壤里的菰黑粉菌，钻进了菰的茎内，菰的茎和菰黑粉菌开始互相依赖，共同...

茭白相信大家听到这个词都不陌生，平时在菜场中经常能够看到它们。其口感清脆，滑嫩，味道鲜美，颇受到许多人的喜爱，是许多家庭的的家常菜。茭白一般生长在水源较为充足的田里，或者沼泽中。南方水源充沛，所以茭白主要也产自南方...

“茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想...

“夏天没有食欲吃饭，喜欢吃点清淡点的，就做了这道菜，荤素搭配.”食材明细主料茭白（3根）辅料腊肉（适量）葱蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以...

“茭白炒蛋，小时候到现在经常吃的，每次买茭白，除非母亲吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿，每次做出来都会吃得底儿朝天，一点不剩。白菜也十分喜欢吃茭白，平时超市里倒是不常见，不过市场有售，只是...

“不愿意吃娃娃菜，就用黄金白菜的菜芯来替代。”食材明细主料菜芯（一个）皮蛋（2个）金华火腿（一块）鲜虾仁（几个）干贝（一小把）香菇（3个）辅料食用油（半匙）纯净水（适量）调料葱姜（小许）食盐（半克）水淀粉（小许）味精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料茭白（300克）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茭白的做法步骤1、食材：茭白2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开，待用。4、接着，将切好的茭白下入...

“少油少盐清淡可口”食材明细主料大白菜（一小棵）辅料皮蛋（两个）红萝卜（少许）蒜头（少许）姜（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤大白菜的做法步骤1、把所有食材洗干净备用2、大白菜改刀切细，红萝卜切丝3、起油锅放入蒜片...

食材明细主料茭白（400g）肉（50克）辅料小葱（1根）大蒜（5瓣）青椒（2个）小米辣（2个）调料生粉（少许）盐（少许）味达美秘制鲜耗油（1勺）味达美初榨炒菜香生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、准备食材。2、茭白切片，大蒜切片...

“无需高汤也能做出好吃的上汤菜，秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”食材明细主料小白菜（300g）咸鸭蛋（1个）皮蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料生姜片（5片）调料油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤小白菜的做法步骤1、小白菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋...

“俗话说的好“百菜还是白菜美，诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是：不惹眼、不腻口，颜色素雅，常跟别的蔬菜相容而烹；没什么与其他蔬菜相争之处，才能从一大堆菜蔬中脱颖而出；没有特殊味道，而且易于入鲜，和肉食烹煮会带有肉的鲜味。...

“微辣，咸鲜，白菜软烂。”食材明细主料白菜叶（适量）皮蛋（一个）火腿肠（一个）辅料青椒（适量）姜蒜（适量）玉米油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤白菜的做法步骤1、白菜叶切大块。2、洗净...

“冬日里的一碗暖汤！”食材明细主料茭白（2根）番茄（一个）猪肉丝（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）香油（少许）酱油（适量）淀粉（适量）糖（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄肉丝茭白汤的做法步骤1、茭白剥去外皮洗净。...