做寿司需要什么材料

需要寿司海苔、肉松、黄瓜、鸡蛋皮、酱油、寿司醋、凉米饭等材料。寿司是日本的一道传统美食，即可以做小吃也可以做正餐，种类繁多，有相当广泛的口感。使用的配料不同吃起来的口感也不同，受到世界各地人们的喜爱。寿司精致、脂肪低、方便携带、健康营养又美味，鱼生的鲜美加上各种配菜拼接在一起，看起来让人食欲大增。制作寿司时需要注意以下几点：

1、要把米饭和食材压实压紧，否则容易散开；

2、切寿司不要用家里的菜刀，用专门的切寿司刀；

3、寿司里面的米饭要现做，口感更好，不要使用隔夜饭。