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豉汁芋头蒸三层肉的做法 豉汁芋头蒸三层肉怎么做

豉汁芋头蒸三层肉的做法 豉汁芋头蒸三层肉怎么做

鼓汁芋头蒸三层肉的主要食材是五花肉、芋头加上璞真豆豉排骨调味料。制作简单,只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便;解毒、散结、化痰、消肿止痛;补中益肝肾、调节中气、添精益髓的功效与作用。

食材明细

主料
  • 三层肉 (150克)
  • 芋头 (50克)
辅料
  • 蒜茸 (5克)
  • 葱花 (3克)
调料
  • 璞真豆豉排骨调味料 (12克)
  • 生抽 (3克)
  • 老抽 (5克)
  • 生粉 (2克)
  • 色拉油 (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豉汁芋头蒸三层肉的做法步骤

  • 豉汁芋头蒸三层肉的做法 豉汁芋头蒸三层肉怎么做 第2张

    1、三层肉去皮切片,芋头切粒。

  • 豉汁芋头蒸三层肉的做法 豉汁芋头蒸三层肉怎么做 第3张

    2、芋头垫底、三层肉加调料,蒜茸捞好摆在芋头上蒸12分钟。

  • 豉汁芋头蒸三层肉的做法 豉汁芋头蒸三层肉怎么做 第4张

    3、取出散上葱花,琳热油即可。