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芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做

芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做

食材明细

主料
  • 虾仁 (适量)
  • 芋头 (3个)
辅料
  • 虫草花 (适量)
  • 青豆 (适量)
调料
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芋头蒸虾仁的做法步骤

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第2张

    1、虾仁洗净,开背,加料酒,淀粉,胡椒粉,盐,腌制15分钟

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第3张

    2、虫草花泡水

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第4张

    3、芋头已经去皮

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第5张

    4、切小块摆入碗底

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第6张

    5、将腌好的虾仁摆在芋头上,虾仁要开背,这样蒸出来呈球状,比较好看

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第7张

    6、虫草花放在虾仁上

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第8张

    7、带壳甜豆,不需特别处理,剥好直接用即可

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第9张

    8、青豆放进去

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第10张

    9、大火蒸20分钟

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第11张

    10、这个时间,把蒸鱼豉油,味极鲜,蚝油,盐,淀粉,水调成汁

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第12张

    11、蒸好的虾仁里面的汤汁倒入锅中

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第13张

    12、把料汁倒进锅里,熬制粘稠

  • 芋头蒸虾仁的做法 芋头蒸虾仁怎么做 第14张

    13、浇在正好的芋头虾仁上即可,这道菜是减脂期的绝佳美食