椰汁芋头西米露的做法 椰汁芋头西米露怎么做

“滋润，缓解秋燥。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰汁芋头西米露的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、清水烧开，放入西米，煮15-20分钟，中间剩一点白点后关火焗半小时。

• 3、芋头切小块，上锅蒸15分钟。

• 4、锅内放入两碗清水，适量冰糖，姜片姜，煮开至冰糖融化。

• 5、水开后倒入一碗椰浆。

• 6、放入西米。

• 7、待椰浆水烧开后再放入蒸熟芋头。

• 8、注意芋头不能太早放，否则很快煮融。

• 9、调整到适合自己的口味就可以出锅了。

小窍门

芋头不能太早放，否则很快煮融化。