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酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做

酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做

食材明细

主料
  • 草鸡 (一只)
  • 土豆 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 生姜 (适量)
调料
  • 豆瓣酱 (三大勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (5毫升)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱香鸡肉土豆的做法步骤

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第2张

    1、草鸡去除内脏,洗干净,生姜切片准备。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第3张

    2、大火烧开水放入草鸡,生姜片,料酒大火煮5分钟过滤一次。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第4张

    3、土豆去皮切块。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第5张

    4、将鸡切成两半,和土豆放入电饭煲中。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第6张

    5、表面抹一层豆瓣酱,生抽。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第7张

    6、葱花打成结放入电饭煲里。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第8张

    7、启动蒸煮档,我调了一个小时,其实40分钟即可。

  • 酱香鸡肉土豆的做法 酱香鸡肉土豆怎么做 第9张

    8、取出来切小块,可以享用了!