素鸡蒸腊五花的做法 素鸡蒸腊五花怎么做

“天热没胃口，看着家里人懒得动不想吃的样子真心有点着急。我还是米粥煮起好了。于是这配粥的小菜也应粥而出了。今天做的是素鸡蒸腊五花，闻着极香，吃着有嚼劲。我家娃爸说配粥真是很不错哦。
喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素鸡蒸腊五花的做法步骤

• 1、备好腊五花及素鸡。

• 2、将素鸡改刀码在盘底。

• 3、再将腊五花刷洗改刀加码在素鸡上面。

• 4、再放上少许的大蒜叶提香。

• 5、再上锅蒸至腊五花熟透，素鸡入味即可。

• 6、蒸好后将蒸出来的汁沥出，再重新淋在食材上面即可。

小窍门

用腊肉的咸香味来调整素鸡的底味，蒸制好后，伙伴随们也可以调配一个蘸汁，这个按个人喜好来调整。