粉蒸五花肉的做法 粉蒸五花肉怎么做

“软糯，入口即化，微辣微咸的一道蒸菜。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

粉蒸五花肉的做法步骤

• 1、三层的五花肉洗净。

• 2、切成薄片。

• 3、放入豆瓣酱，老抽和盐抓拌均匀。

• 4、让每一块五花肉上都裹上调料。

• 5、放入香辣蒸肉粉100克抓匀，加入芝麻油搅拌均匀。

• 6、把切成块的土豆块也放入盆里抓匀。

• 7、让土豆块在碗底，上面是裹满了粉的五花肉。

• 8、放入葱段，把盆放入蒸锅，大火蒸开，中火蒸30分钟。

• 9、蒸肉已经熟透。

• 10、撒上葱花即可食用。