五花肉蒸腌菜的做法 五花肉蒸腌菜怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

五花肉蒸腌菜的做法步骤

• 1、腌菜提前浸泡沥干水分。

• 2、五花肉煸干水分（五花肉提前用盐、蚝油、老抽，腌渍十分钟）。

• 3、放入植物油煸炒至金黄色。

• 4、五花肉拨至一边，放入腌菜翻炒。

• 5、加入盐调味。

• 6、腌菜平铺在碗中加入五花肉。

• 7、放入干辣椒、味精、生抽，放入电高压锅隔水蒸二十分钟。

• 8、洒上葱花，腌菜吸收了肉汁超级美味。