腊五花蒸龙利干的做法 腊五花蒸龙利干怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊五花蒸龙利干的做法步骤

• 1、烟熏味腊五花与其他材料

• 2、烟熏味腊五花切片，龙利鱼干稍泡洗5分钟即可

• 3、取一碟子，把切片的腊五花肉、龙种鱼排放好，在鱼干上撒下姜蒜与淋下麻油

• 4、沸水，把盛好材料的碟子在锅里，加盖蒸15分钟左右

• 5、打开盖子，撒下蒜叶、与香菜杆，再淋下小许海鲜酱油与麻油

小窍门

要是配的鱼干有点咸，就不用放酱油了，也可放点糖中和一下，爱辣的么，可以加放小辣椒