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腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做

腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做

這道臘腸蒸花菜,有了臘腸的油脂香味,使花菜味道變得更加鮮香味濃,入口令人回味😋

食材明细

主料
  • 花菜 (小半個)
  • 臘腸 (適量)
辅料
  • 紅蘿蔔 (小半塊)
调料
  • (5g)
  • 甜醬油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 蒜蓉 (10g)
  • (20ml)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肠蒸花菜的做法步骤

  • 腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做 第2张

    1、材料準備好。

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    2、個人習慣會把臘腸先焯水去油。

  • 腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做 第4张

    3、花菜切小朵,泡水里沖洗乾淨。

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    4、紅蘿蔔切片。

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    5、把花菜放盤子裏圍邊再放紅蘿蔔片在中間。

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    6、臘腸切片放上中間。

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    7、調上醬汁。

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    8、淋上醬汁上鍋蒸10~12分鐘即可(看個人喜歡花菜的口感)。

  • 腊肠蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 腊肠蒸花菜怎么做 第10张

    9、鮮美的花菜碰上惹味的臘腸😋淋上醬汁簡直是絕配👍👍👍

小窍门

喜歡花菜口感脆口的可以蒸10分鐘以內。
相反喜歡軟糯的蒸長一點時間。