准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟素鸡蒸腊五花,是一道经典的传统美食。通过半个小时的慢慢蒸制,腊五花的咸鲜口味渐渐渗入黄嫩素鸡之中。吃起来,口感无比鲜嫩,在素鸡这一豆制品中,却能吃出无尽肉的美味。做起来 ,也十分方便,只需要蒸制,也无需任何高超的刀功。这是一道既美味又便捷的家常美味。
主料
腊五花 :
150 辅料
素鸡 :
半段 具体步骤
1.备好腊五花及素鸡。
2.将素鸡改刀码盘。
3.将腊五花改刀码在素鸡上面。
4.再加入青蒜提味。
5.上锅隔水蒸至熟透。
6.这样子一份素鸡蒸腊五花就完成了。
烹饪技巧
蒸好后不要着急出锅,这样子素鸡就会更好的将腊五花的鲜美味更好的融入其中。